terça-feira, 5 de julho de 2011

Guren/Lótus Vermelha

Guren

Gomen nee, ato sukoshi
Anata no namae to nemurasete

Yorisotta sugishi hi wa
Itami wo yorokobi ai
Ryoute ni utsushidasu
Anata wo omoi naiteiru
Soko ni furu kanashimi wa
Shiranai mama de ii yo
Ansoku ni furue wo oboeta
Tarinu me wa nani wo miru?

Usure naide anata yo
Wazuka na toiki wo kikasete hoshii
Chiisana kodou de naku
Anata yo koko made oide?
Kawaranai yume ni tsuzuki ga aru nara
Douka togirezu ni koufuku to yobe nakute mo
Oborete kasenaranu hibi wo

Usure naide anata yo
Wazuka na toiki wo kikasete hoshii
Chiisana kodou de naku
Anata yo koko made oide?

Sukui no te sae mo aimai de byou
Kizami no mayu wa ito wo chigirezu ni hai naru

Usure naide anata yo
Wazuka na toiki de kiitete hoshii
Chiisana kodou no oto ne ni
Kasure nu inori yo todoke
Yobenu namae wo daite
Yubiori kazoeru asu wa kienai
Mimi wo fusagi kiiteta
Yurikago yurenu oto
Torimodose nu haru ni
Guren no hana ga saku

Lótus Vermelha

Perdoe-me
mas toda vez que penso em você, deixo uma lágrima cair

Nesses últimos dias que passamos
Conheci a dor com as duas mãos
Os sentimentos que você,
Querida, chorou.
A dor se espalhou ali
Permanecer no desconhecido, estava tudo bem
Me lembrei, tremendo em repouso
O que você viu, no turbilhão dos seus sonhos?

Não esmaeça, minha querida
Quero ouvir mesmo que seja um sussurro
Uma pequena batida de seu coração
Para onde você está indo?
Se isso continuar, como um sonho imutável
Por favor, não deixe a sua felicidade para me chamar
Não consigo fazer mais nada além de me afogar todos os dias.

Não esmaeça, minha querida
Quero ouvir, mesmo que seja um sussurro
uma pequena batida de seu coração
Para onde você está indo?

E mesmo a salvação destas mãos não é certa
Seria este casulo um problema que não me faz chorar?

Não esmaeça, minha querida
Quero ouvir mesmo que seja um sussurro
No som de um pequeno pulso
Chega o desejo que eu não posso deixar de lado
Fico perto do nome que não posso chamar
O amanhã contado nos meus dedos, não quero desaparecer
Ouvindo com os ouvidos tapados
O som de um berço quebrado
Na primavera que carrega o pássaro
Uma lótus vermelha desabrochará.

domingo, 3 de julho de 2011

pratos canadenses

Atum com Molho


2 (sobremesa) de vinagre
2 (chá) de alho em pó
1 (café) de pimenta
1 pimento encarnado
1 quilo de atum fresco
1 cebola grande
8 tomates
sal
salsa


Aquecer previamente o grelhador. Passar o tomate lavado, pelado e sem sementes pelo processador. Misturar a cebola finamente picada com o pimento sem sementes, o pepino descascado e cortado, o vinagre, o alho em pó, a pimenta, a salsa picada e o tomate reduzido a puré e temperar com sal e pimenta. Grelhar o atum cortado em lombos altos, virando de vez em quando. Colocar os lombos de atum numa travessa e servir bem quentes, acompanhados do molho.
Sushi de salmão e bacalhau

(Produção: Karin Kimura | Fotos: Arthur Fujii)

Experimente uma receita diferente com o bacalhau. Sem batata, nem cebola, desta vez o peixe é o recheio do sushi.

Ingredientes

• 100 g de arroz temperado para sushi
• 2 tiras finas de filé de salmão
• 50 g de bacalhau temperado

Modo de Preparo

1- Faça um bolinho como arroz.
2- Envolva com a tira de salmão.


3- Coloque o bacalhau temperado. Dica: decore com cebolinha picada.
4- Tempere com um fio de azeite e sirva com shoyu e wasabi.

Anote:
Dica: O recheio deve ser preparado antes para que possa esfriar. Primeiro dessalgue o peixe, desfie e refogue com cebola, alho, azeite e salsinha.
Robalo em crosta brasileira com purê de kabocha e gengibre

(Produção e Fotos: Jessica Yumi Lopes)

A receita desta semana é uma criação do chef Roger Ichinose, do recém-inaugurado Restaurante Kojak Temakeria & Sushi. “Meus ingredientes de base para o preparo desse prato são o peixe e a kabochá [abóbora japonesa]. Gosto de trabalhar com elementos da terra e do mar, pois o resultado é sempre gratificante”, diz Ichinose. Ele ensina o passo a passo (e, é claro, os seus segredos) para o preparo desta saborosa refeição. Acompanhe as dicas e faça em casa!

Ingredientes

• 30 g de filé de robalo
• 30 g de castanha-do-pará moída
• 30 g de castanha-de-caju moída
• 1/4 de kabochá (abóbora japonesa)
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de alho picado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1- Corte o filé de robalo ao meio.
2- Empane-o com farinha de trigo.


3- Faça a imersão do filé na massa de tempurá.
4- Triture (ou rale) as duas castanhas juntas. Envolva todo o filé com essa mistura e reserve.


5- Em uma frigideira, coloque a manteiga e doure o alho.
6- Acrescente o purê de kabocha.


7- Adicione o gengibre, o sal, e mexa por 5 minutos. Retire do fogo.
8- Frite bem o filé.


9- Em um prato, coloque o purê, corte o filé de robalo ao meio e monte como mostra a foto.
10- Finalize com salsa fresca ou salsinha japonesa.


Kabocha
1- Cozinhe bem a kabocha.
2- Depois, bata-a no liquidificar com 1/2 caixa de creme de leite, até chegar a uma consistência “aveludada”. Reserve.

Massa de tempurá
1- Em 1 xícara de farinha de trigo, coloque 1/3 de xícara de água bem gelada (ou seis cubos de gelo).
2- Adicione três colheres (chá) de saquê e mexa. Está pronto.

Anote:
Rendimento:
1 porção
Nível de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: 30 minutos
Dica: Para acompanhar, sirva com arroz branco e um bom saquê.

Massacration - Metal Bucetation legendado

sexta-feira, 1 de julho de 2011

scandal no theme

Come with me (?) Bah Bah Bah Bah Bah
1 - 2 - 3 and 4, 7 - 8
I like music I like the singing

MINASAN: S - C - A - N - D - A - L!

MAMI: C'mon, c'mon, c'mon
Be with the Scandal
I got show,
for you you you
you you buy the roof room (?)
We are the

MINASAN: S - C - A - N - D - A - L!

Hey boy. Hey girl!
We are connected quickly by the music and
Hey boy. Hey girl!
We are connected quickly by the melody and
Hey Boy Hey Girl
La lalala lalala lalalahhhh lahhhh dayyyyyyyyyyy- ayyyyyy- ay - ayyyyy!
Beautiful dayyyyyyyyyy - ayyyyy - ay - ay ay

Beautiful day

Beautiful day!

tokyo

TOKYO no ame wa totemo samui to
Oshiete kureta mishiranu oji-san
"Ore mo wakakerya, mou ichido..."
Sou yume wo katatta mishiranu oji-san

Saikin no ko wa nani kangaete iru ka nante
Sonna no wakaranai
"Ima nara ocha shiyou" to koe kakeru
Oji-san no hou ga imi wakannai desu desu...

TOKYO MARASON nijuuyo jikan
RAIBUHAUSU de nemuru musume-tachi
Me ga au dake de minna tomodachi
Tobikau uwasa dore ga shinjitsu

Saikin no ko wa nani kangaete iru ka nante
Sonna no oshienai
O-kotoba desu kedo aete iu nara
Warau kado ni wa fuku kitaru HAPPII desu

Hey PAPA Nihon wa kokoro ga byouki ni natta no kana ?
Hey MAMA sugu ni wa naoranai no
O-kusuri nutte ageru

Hey PAPA watashi wa muzukashii koto ga kirai nan desu
Hey MAMA sekai wa suugaku no genri de dekiteru no?
Hey PAPA Nihon wa kokoro ga byouki ni natta no kana?
Hey MAMA sugu ni wa naoranai no
O-kusuri nutte ageru

TOKYO wa kyou mo furu SUROTTORU
agatte oriru mishiranu oji-san
"Kimi no kimochi wa yoku wakaru"
Sou totemo yasashii mishiranu oji-san

"Ore mo mukashi wa mucha wo shita'n da" nante
NANTA AKUTIBU POJITIBU NAIIBU
"Soudan noru yo chotto soko made"
Oji-san wa yappa imi wakannai desu